Гренки с картофелем

Гренки с картофелем

Обожаю блюда из картошки. Недавно нашёл новый рецепт и приготовил по нему гренки с картофелем на сковороде. Получились они не только вкусные, но и сытные. Готовить их тоже легко, ведь сам рецепт очень простой.

Нужные продукты:

  • 3-4 шт. картофеля;
  • 1-2 яйца;
  • 4-5 ломтиков белого хлеба (или батона);
  • соль — 2 щепотки;
  • чёрный молотый перец — на вкус;
  • растительное масло — для жарки.

Как приготовить гренки с картофелем:

  1. Картошку почистите, вымойте и натрите на крупной терке.
  2. Дальше смешайте тертый картофель с сырыми яйцами. Посолите и поперчите.
  3. Затем разложите ломтики хлеба или бетона на столе. И на каждый из них равномерно выложите приготовленную чуть выше яично-картофельную массу. У вас получаться некие картофельные бутерброды.
  4. Теперь эти самые бутерброды кладите на разогретую с растительным маслом сковородку. Кладите их картофелем вниз, т.к. первым делом надо обжарить именно его, чтобы он нормально закрепился на хлебе. Жарьте до золотистого цвета.
  5. После переверните все ломтики в сковороде на другую, пустую сторону. Обжарьте их до золотистого цвета.