Рулет из печенья и творога без выпечки

Рулет из печенья без выпечки

Этот рецепт рулета из печенья без выпечки с бананом и творогом — не требует никакой муки и яиц. Плита и духовка вам тоже не понадобятся. Сам рулет по нему получается довольно интересный и очень вкусный.

Нужные продукты:

  • Обычное песочное печенье — 250-300 гр.
  • Творог — 2 упаковки (400 гр.)
  • Бананы спелые — 2 шт.
  • Молоко — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Какао-порошок — 2 ст.л.
  • Сахар — на свой вкус

Как сделать рулет:

  1. Печенье измельчите в крошку с помощью блендера или просто перекрутив его через мясорубку.
  2. Затем к измельченным печеньками насыпьте какао-порошок и влейте охлажденное молоко. После размешайте все это до однородной массы. Если остались крупные кусочки печенья, то разомните их ложкой или руками.
  3. Теперь в другой посуде соедините размягченное сливочное масло с творогом и небольшим кол-вом сахара. Перемешайте эту творожную массу до однородности.
  4. Дальше расстелите на столе пищевую плёнку. Потом на эту плёнку равномерным слоем выложите массу из печенья, а сверху на неё тоже равноменым слоем выложите творожную массу. Края выровняйте и слегка уплотните слои руками.
  5. После очистите от кожуры бананы. Срежьте ножом у них загибающуюся часть, чтобы они были ровными. Затем уложите их почти скраю на поверхность слоя из творожной начинки.
  6. Далее просто сверните рулет, приподнимая края пленки, придавая рулету форму колбасы. Края рулета выровняйте, а остатки плёнки срежьте.
  7. Все! Осталось убрать наш рулет на 2 часа в холодильник. Потом его следует из холодильника достать, осторожно осбодить от пищевой плёнки и порезать на ломтики.