Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Многие любят селедку под шубой. Но есть те, кто не любит морковь. Для таких людей подойдёт этот замечательный рецепт селедки под шубой без добавления в него морковки. Вместо моркови мы добавим в салат яблоко. Оно не только хорошо её заменяет, но и придаёт этому известному салату новый вкус. Поэтому, если вы еще хотите приготовить всем известный салат по-другому и всех удивить, то этот рецепт для вас.

Вам понадобится:

  • Селедка — 1 шт.
  • Крупное яблоко — 1 шт.
  • Картошка — 3 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Чёрный молотый перец и соль — по вкусу
  • Майонез — на вкус

Рецепт приготовления:

  1. Отварите вкрутую яйца. Остудите их в холодной воде, очистите и порежьте на небольшие кубики. Или можно пропустить их через крупную терку.
  2. Свеклу вымойте и отварите до готовности. Потом остудите её, очистите и натрите на крупной терке.
  3. Разделите селёдку на филе, по возможности доставая из неё все косточки. Затем нарежьте филе сельди кубиками.
  4. Яблоко вымойте, разрежьте и удалите из него сердцевину. После натрите его на крупной тётке.
  5. Теперь будем собирать салат. В салатник первым равномерным слоем выложите картошку. Немножко промажьте её майонезом, посыпьте солью и перцем.
  6. Вторым слоем на картошку выложите селедку. Её солить, перчить и мазать майонезом не надо.
  7. Третьим слоем на селедку выложите яйца. А их надо чуть-чуть промазать майонезом, поперчить и посолить.
  8. Четвертым слоем на яйца выложите свеклу. Выкладывайте ее равномерно, распределяя по всему салату и выравнивая лопаточкой.
  9. Дальше этот свекольный слой тоже немного посолите и поперчите. Потом сделайте на нем красивую ажурную майонезную сетку.
  10. Все, салат готов! Уберите его на пару часов в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался.