Салат с хурмой (2 рецепта)

Салат, хурма и сыр

Салаты с хурмой являются необычайно вкусными и полезными. Они популярны не только в ресторанах, но и на кухне обычных хозяек. Немалое количество сахаров в данном восточном плоде — дает возможность кулинару готовить на его основе вкусные десерты и фруктовые салаты. Также его можно использовать для приготовления различных закусок, йогуртов, соусов к мясу и рыбе. Хурма гармонично сочетается с курицей, сыром, кисломолочными продуктами и соленой рыбой. Ниже я приготовил для вас парочку рецептов салатов с хурмой.

Салат с хурмой и сыром

— Нужные продукты:
Твердый сыр или брынза — 100 гр.; хурма — 1 штука; синий сладкий репчатый лук — 1 шт.; белый винный уксус — 1 ст.л.; жидкий мед — 1 ч.л.; орехи (пекан или грецкие) — 30 гр.; листья салата — 100 гр.

— Как приготовить:
Хурму вымойте и порежьте на дольки, удалите косточки. Репчатый лук очистите и порежьте на полукольца. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки. Орехи крупно порубите ножом. Твердый сыр порежьте на кубики. Теперь смешайте все нарезанные выше продукты в салатнике. Далее приготовьте заправку. Для этого смешайте винный уксус, жидкий мед и растительное масло. После полейте этой заправкой салат.

Салат с хурмой и авокадо

Салат, хурма и авокадо
— Рецепт приготовления:
Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. Затем порежьте его на небольшие кусочки. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Авокадо и хурму вымойте и порежьте на кубики. Листья салата промойте и нарежьте. Далее просто смешайте все измельченные выше ингредиенты, добавив оливковое масло. После просто полейте салат соевым соусом и он будет готов.