Фруктовый салат со сливками

Фруктовый салат со сливками

На обычных праздниках, как обычно, могут присутствовать довольно необычные блюда. Возьмём, к примеру, этот замечательный салат. Он точно удивит всех. Получается он воздушный, лёгкий и вкусный. Фрукты вы можете взять для него любые, в списке ингредиентов — это лишь пример, с которыми готовил данный салат я.

Вам будет нужно:

  • Клубника — 300 гр.
  • Киви — 2 шт.
  • Банан — 1 шт.
  • Взбитые сливки
  • Несколько листьев салата

Рецепт приготовления:

  1. Сначала разрежьте клубнику на 2 или на 4 части вдоль. Потом возьмите киви и снимите с них кожицу. Затем очищенные киви порежьте на кружочки, которые в свою очередь разрежьте еще на четвертинки, или на половинки. Что касается бананов, то их следует очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки произвольной формы.
  2. Теперь нарезанные выше: клубнику, киви и банан сложите в миску и перемешайте. Оставьте их пока в стороне.
  3. Если у вас уже готовые взбитые сливки, то вопрос с ними решен. А если взбитых сливок нет, их можно приготовить самим. Для этого вылейте в миску сливки 33% жирности. Затем начните медленно взбивать их миксером, постепенно повышая на нем скорость. Взбивайте их минуты две, а если они менее жирные, то пять минут. Также бывает, что взбить их вообще не получается. В этом случае добавьте в них яичный белок.
  4. Итак, когда у вас уже будут взбитые сливки, добавьте в них мак и перемешайте. Затем начнём готовить сам салат. Для этого дно салатницы застелите листьями салата. Потом на эти листья выложите смесь из клубники, киви и банана. После, в произвольном порядке, местами выложите на фрукты взбитые сливки с маком. Готово!